Zubereitet mit Tofu, Algen, Frühlingszwiebeln, Fisch und Limette
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy edamame (Scharf)
Zubereitet mit einer scharfen Chilisauce, Knoblauch und Sesamöl
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Edamame
Sojabohnen
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Harumaki (5 Stück)
Knusprige japanische Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wakame-Salat
Zubereitet mit Algensalat, Sesam
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gohan
Sushireis mit Sesam
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Tatar
Zubereitet mit Thunfisch
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Tatar
Zubereitet mit Lachs
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Miso Soup
Zubereitet mit Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi Tempura (5 Stück)
Panierte Crevetten serviert mit süss-saurer Sauce
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Tataki (5 Stück)
Zart angebratener Thunfisch auf frische Gemüse, Sesam und einer leichten Ponzu-Sauce.
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Aburi (5 Stück)
Flambierter Lachs auf frische Gurke, Sesam und Teriyaki-Sauce
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poké Bowls
Frische, bunte Bowls mit Sushi-Reis, knackigem Gemüse und Ihrer Wahl an proteinreichen Toppings, abgerundet mit aromatischen Saucen.
Dragon Poké Bowl
Geräucherter Aal, Sushi-Reis, frische Avocado, Mango, Karotten, Edamame und Gurken
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rainbow Poké
Mix aus Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke auf Sushi Reis und süß-sauren Poké-Sauce.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Poké
Zubereitet mit Sushireis, Tuna-Tatar, Mango, Avocado, Edamame, Karotten und Sesam
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tofu Poké
Zubereitet mit Sushireis, Tofu, Mango, Gurken, Algen und Edamame
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Salmon Poké
Zubereitet mit Sushireis, Lachs-Tatar, Mango, Avocado, Edamame, Karotten und Sesam
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Snow Crab Poké
Zartes Schneekrabbenfleisch (zubereitet mit Mayonnaise und Gewürzen), Mangos, Avocados, Gurke, Karotten, Edamame, und verfeinert mit Sesam und würziger Poké-Sauce.
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Poké
Zarte Rindfleischscheiben, auf Sushi-Reis mit frischem Mangos, Karotten, Gurken, Avocado, Sesam und Poké-Sauce
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Poké
Zubereitet mit Sushireis, Lachs, Mango, Avocado, Edamame, Sesam und Ingwer
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ahi Classic Poké (Thunfisch)
Zubereitet mit Sushireis, Thunfisch, Avocado, Edamame, Sesam, Ingwer und Mango
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ramen & Curry Bowls
Ramens, indischen, japanischen oder thailändischen Saucen. Wahlweise mit Fleisch, Fisch oder Gemüse und frischen Toppings
Katsu Curry (Crispy Chicken)
Knuspriges Poulet zubereitet mit japanischer Curry-Sauce, Kartoffeln, Karotten, gekochtem Rotkohl, Sesam und frischen Frühlingszwiebeln
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crispy Fish Donburi
Knuspriger Fisch, zubereitet mit süß-saurer japanischer Curry-Sauce, Kartoffeln, Karotten, Sesam, Wakame-Salat und frischen Mangos
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kare Nasu
Gebratene Tofu, Auberginen, Kartoffeln, und Karotten Zubereitet mit Süß-Saur japanischen Curry-Sauce, verfeinert mit Sesam und Hiyashi Salat, mit Jasmine Reis dazu
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Butter Chicken
Zarte Pouletscheiben gekocht in einer feinen Butter-Curry Sauce, Cashewnüssen und Koriander, dazu Basmati-Reis
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lamm Tikka Masala
Lammkoteletts gekocht in Masalasauce, dazu Basmatireis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Madras Curry
Zartes Rindfleisch in einer würzigen, aromatischen Curry-Sauce mit traditionellen Madras-Gewürzen, mit Basmati-Reis dazu.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Classic Beef Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Rindfleisch, Nudeln, Pilze, frischem Gemüse, Ei und Kräuter
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte brühe, Nudeln, Poulet, Pilze, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grilled Tofu Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Gegrillte Tofu, Nudeln, Sojasprossen, Champignon, Ei, Gemüse und frische Kräuter
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grilled Salmon Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Gegrilltes Lachsfilet, Nudeln, Sojasprossen, Champignons, Ei, Gemüse und frische Kräuter
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Schrimps Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, King Prawns, Nudeln, Sojasprossen, Champignons, Ei, Gemüse und frische Kräuter
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Meat Balls Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Rindfleischbällchen, Nudeln, Champignon, frischem Gemüse, Ei und Kräuter
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Teriyaki
Zarte Pouletscheiben gekocht in Daisho-Teriyaki-Sauce, Asiagemüse, Sesam und frische Kräuter, dazu Langkornreis
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schrimps Teriyaki
Riesencrevetten Gekocht in Daisho-Teriyaki-Sauce, Asiagemüse, Sesam und frische Kräuter, dazu Langkornreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Chicken
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Poulet, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Beef
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Rindfleisch, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Schrimps
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Riessencrevetten, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Tofu
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Tofustücke, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Teriyaki
Zartes Rindfleisch gekocht in Daisho-Teriyaki-Sauce, Asiagemüse, Sesam und frische Kräuter, dazu Langkornreis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sashimi und Tataki
Frischer, fein geschnittener Fisch (Sashimi) und zart angebratener Fisch (Tataki)
Tuna Tataki
Zart angebratener Thunfisch auf frische Gemüse, Sesam und einer leichten Teriyaki-Sauce.
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Aburi (5 Stück)
Flambierter Lachs auf frische Gurke, Sesam und Teriyaki-Sauce
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Sashimi (5 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Sashimi (5 Stück)
Zubereitet mit Lachs
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Temaki
Salmon Avocado Temaki (1 Stück)
Zubereitet mit Salat, Lachs, Avocado und Teriyaki-Sauce
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi Tempura Temaki (1 Stück)
Zubereitet mit frittierten Crevetten, Avocado, Mayonnaise und Tobiko
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Temaki (1 Stück)
Zubereitet mit Salat, Mayonnaise, Krabbenfleisch, Avocado und Tobiko
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Special Rolls
Maguro Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Spargeln und Lauch
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Aburi Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, Avocado, flambiertem Lachs, Teriyaki-Sauce und Sesam
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, Avocado, Lachs und Sesam
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegi Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Avocado, Gurke, Kürbis, Spargeln und Salat
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Crevetten, Gurken, Avocado, Salat und Spicy Mayo
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Surimi, Gurken, Avocado und Mayonnaise
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Tuna, Surimi, Gurke, Avocado und Mayonnaise
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goma California Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise und Sesam
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tobiko California Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise und Tobiko-Fischrogen
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Roll (8 Stück)
Zubereitet mit scharfem Thunfisch-Tatar, Avocado, Gurken, Spargeln und Knusper
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebiten Roll (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Avocado, Mayonnaise und Sesam
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sumo Roll mit Tatar obendrauf (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Lachs-Tatar, Avocado, Gurke und Spicy Mayo
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crunchy Roll frittiert und serviert auf Guacamole (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Thunfisch, Spargel, Avocado und Teriyaki-Sauce
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Doppel Ebi (6 Stück)
Zubereitet mit zwei gebratenen Crevetten, Lachs, Avocado, Gurke und Spicy Mayo
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Uramaki
Crunchy Tempura Roll (8 Stück)
Zubereitet mit frittierten Crevetten, frittierter Mehlteig, Mayonnaise
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Aburi Rolls (8 Stück)
Zubereitet mit Lachs-Tatar, flambiertem Lachs
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Cocktail Rolls (8 Stück)
Zubereitet mit Poulet, getrockneten Tomaten, Sweet-Chili-Sauce, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Sesam
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Mousse (8 Stück)
Zubereitet mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Avocado
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mango Peperoni (8 Stück)
Zubereitet mit Mango, Peperoni, Cream Cheese, Schnittlauch
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Smoked Salmon Cheese (8 Stück)
Zubereitet mit Räucherlachs, Philadelphia Cheese
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Scharfe Thunfisch Tatar, Avocado, Gurke, Spargel, Knusper
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise, Tobiko-Fischrogen
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Gurken, Sesam
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hosomaki
Alle Gerichte werden mit Reis und Noriblättern zubereitet
Cucumber Maki (6 Stück)
Zubereitet mit Gurken
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Avocado Maki (6 Stück)
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Maki (6 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Maki (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Futomaki
Alle Gerichte werden mit Reis und Noriblättern zubereitet
