Zart angebratener Thunfisch auf frische Gemüse, Sesam und einer leichten Ponzu-Sauce.
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Miso Soup
Zubereitet mit Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln.
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy edamame (Scharf)
Zubereitet mit einer scharfen Chilisauce, Knoblauch und Sesamöl.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gohan
Sushireis mit Sesam.
6,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Aburi (5 Stück)
Flambierter Lachs auf frische Gurke, Sesam und Teriyaki-Sauce.
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Tatar
Zubereitet mit Thunfisch.
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi Tempura (5 Stück)
Panierte Crevetten serviert mit süss-saurer Sauce.
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Fish Miso Soup (scharf)
Zubereitet mit Tofu, Algen, Frühlingszwiebeln, Fisch und Limette.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Harumaki (5 Stück)
Knusprige japanische Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poké Bowls
Tofu Poké
Zubereitet mit Sushireis, Tofu, Mango, Gurken, Algen und Edamame.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Salmon Poké
Zubereitet mit Sushireis, Lachs-Tatar, Mango, Avocado, Edamame, Karotten und Sesam.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Poké
Zubereitet mit Sushireis, Tuna-Tatar, Mango, Avocado, Edamame, Karotten und Sesam.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dragon Poké Bowl
Geräucherter Aal, Sushi-Reis, frische Avocado, Mango, Karotten, Edamame und Gurken.
27,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Poké
Zarte Rindfleischscheiben, auf Sushi-Reis mit frischem Mangos, Karotten, Gurken, Avocado, Sesam und Poké-Sauce.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Snow Crab Poké
Zartes Schneekrabbenfleisch (zubereitet mit Mayonnaise und Gewürzen), Mangos, Avocados, Gurke, Karotten, Edamame, und verfeinert mit Sesam und würziger Poké-Sauce.
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Poké
Zubereitet mit Sushireis, Lachs, Mango, Avocado, Edamame, Sesam und Ingwer.
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ahi Classic Poké (Thunfisch)
Zubereitet mit Sushireis, Thunfisch, Avocado, Edamame, Sesam, Ingwer und Mango.
24,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Rainbow Poké
Mix aus Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke auf Sushi Reis und süß-sauren Poké-Sauce.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ramen & Curry Bowls
Katsu Curry (Crispy Chicken)
Knuspriges Poulet zubereitet mit japanischer Curry-Sauce, Kartoffeln, Karotten, gekochtem Rotkohl, Sesam und frischen Frühlingszwiebeln.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Chicken
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Poulet, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Lamm Tikka Masala
Lammkoteletts gekocht in Masalasauce, dazu Basmatireis.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crispy Fish Donburi
Knuspriger Fisch, zubereitet mit süß-saurer japanischer Curry-Sauce, Kartoffeln, Karotten, Sesam, Wakame-Salat und frischen Mangos.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Tofu
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Tofustücke, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte brühe, Nudeln, Poulet, Pilze, frischem Gemüse, Ei, Ingwer und Kräuter.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Schrimps Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, King Prawns, Nudeln, Sojasprossen, Champignons, Ei, Gemüse und frische Kräuter.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grilled Tofu Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Gegrillte Tofu, Nudeln, Sojasprossen, Champignon, Ei, Gemüse und frische Kräuter.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Teriyaki
Zarte Pouletscheiben gekocht in Daisho-Teriyaki-Sauce, Asiagemüse, Sesam und frische Kräuter, dazu Langkornreis.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Beef
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Rindfleisch, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kare Nasu
Gebratene Tofu, Auberginen, Kartoffeln, und Karotten Zubereitet mit Süß-Saur japanischen Curry-Sauce, verfeinert mit Sesam und Hiyashi Salat, mit Jasmine Reis dazu.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Meat Balls Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Rindfleischbällchen, Nudeln, Champignon, frischem Gemüse, Ei und Kräuter.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Teriyaki
Zartes Rindfleisch gekocht in Daisho-Teriyaki-Sauce, Asiagemüse, Sesam und frische Kräuter, dazu Langkornreis.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Udon Noodle Schrimps
Udon Nudeln zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Riessencrevetten, Gemüse und frische Kräuter und Frühlingszwiebeln.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Classic Beef Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Rindfleisch, Nudeln, Pilze, frischem Gemüse, Ei und Kräuter.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schrimps Teriyaki
Riesencrevetten Gekocht in Daisho-Teriyaki-Sauce, Asiagemüse, Sesam und frische Kräuter, dazu Langkornreis.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef Madras Curry
Zartes Rindfleisch in einer würzigen, aromatischen Curry-Sauce mit traditionellen Madras-Gewürzen, mit Basmati-Reis dazu.
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grilled Salmon Ramen
Zubereitet mit Hausgemachte Brühe, Gegrilltes Lachsfilet, Nudeln, Sojasprossen, Champignons, Ei, Gemüse und frische Kräuter.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Butter Chicken
Zarte Pouletscheiben gekocht in einer feinen Butter-Curry Sauce, Cashewnüssen und Koriander, dazu Basmati-Reis.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sashimi und Tataki
Tuna Tataki
Zart angebratener Thunfisch auf frische Gemüse, Sesam und einer leichten Teriyaki-Sauce.
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Sashimi (5 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch.
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Aburi (5 Stück)
Flambierter Lachs auf frische Gurke, Sesam und Teriyaki-Sauce.
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Sashimi (5 Stück)
Zubereitet mit Lachs.
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Temaki
Ebi Tempura Temaki (1 Stück)
Zubereitet mit frittierten Crevetten, Avocado, Mayonnaise und Tobiko.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Temaki (1 Stück)
Zubereitet mit Salat, Mayonnaise, Krabbenfleisch, Avocado und Tobiko.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Avocado Temaki (1 Stück)
Zubereitet mit Salat, Lachs, Avocado und Teriyaki-Sauce.
10,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Special Rolls
Tuna Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Tuna, Surimi, Gurke, Avocado und Mayonnaise.
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Goma California Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise und Sesam.
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crunchy Roll frittiert und serviert auf Guacamole (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Thunfisch, Spargel, Avocado und Teriyaki-Sauce.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, Avocado, Lachs und Sesam.
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebiten Roll (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Avocado, Mayonnaise und Sesam.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maguro Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Spargeln und Lauch.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegi Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Avocado, Gurke, Kürbis, Spargeln und Salat.
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tobiko California Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise und Tobiko-Fischrogen.
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake Aburi Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Surimi, Avocado, flambiertem Lachs, Teriyaki-Sauce und Sesam.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sumo Roll mit Tatar obendrauf (8 Stück)
Zubereitet mit gebratenen Crevetten, Lachs-Tatar, Avocado, Gurke und Spicy Mayo.
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Crevetten, Gurken, Avocado, Salat und Spicy Mayo.
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Doppel Ebi (6 Stück)
Zubereitet mit zwei gebratenen Crevetten, Lachs, Avocado, Gurke und Spicy Mayo.
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Roll (8 Stück)
Zubereitet mit scharfem Thunfisch-Tatar, Avocado, Gurken, Spargeln und Knusper.
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Futo (6 Stück)
Zubereitet mit Lachs, Surimi, Gurken, Avocado und Mayonnaise.
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Uramaki
Mango Peperoni (8 Stück)
Zubereitet mit Mango, Peperoni, Cream Cheese, Schnittlauch.
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tuna Mousse (8 Stück)
Zubereitet mit gekochtem Thunfisch, Mayonnaise, Avocado.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
California Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Krabbenfleisch, Avocado, Mayonnaise, Tobiko-Fischrogen.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Smoked Salmon Cheese (8 Stück)
Zubereitet mit Räucherlachs, Philadelphia Cheese.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Crunchy Tempura Roll (8 Stück)
Zubereitet mit frittierten Crevetten, frittierter Mehlteig, Mayonnaise.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Scharfe Thunfisch Tatar, Avocado, Gurke, Spargel, Knusper.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Aburi Rolls (8 Stück)
Zubereitet mit Lachs-Tatar, flambiertem Lachs.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Spicy Tuna Roll (8 Stück)
Zubereitet mit Thunfisch, Gurken, Sesam.
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chicken Cocktail Rolls (8 Stück)
Zubereitet mit Poulet, getrockneten Tomaten, Sweet-Chili-Sauce, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Sesam.
